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學(xué)校要聞

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我校召開《安徽省學(xué)校食堂食品安全管理工作指南》培訓(xùn)會(huì)

發(fā)布時(shí)間:2021-12-24

為保障學(xué)生和教職工的用餐安全,加強(qiáng)監(jiān)督管理,12月24日下午,學(xué)校召開了食堂從業(yè)人員、食品安全管理人員集中學(xué)習(xí)《安徽省學(xué)校食堂食品安全管理工作指南》的培訓(xùn)會(huì)。校黨委書記、校長(zhǎng)曹勁松,校黨委委員、副校長(zhǎng)許迪樓,后勤處主要負(fù)責(zé)人、食品安全管理人員及食堂從業(yè)人員參加了會(huì)議。

曹勁松在講話中要求,一是加強(qiáng)學(xué)校食堂管理,落實(shí)學(xué)校食品安全主體責(zé)任,確保師生就餐安全;二是學(xué)校食堂在確保安全穩(wěn)定運(yùn)行的同時(shí),要教育學(xué)生節(jié)約糧食,增強(qiáng)勞動(dòng)意識(shí),齊抓共管做好服務(wù)育人;三是嚴(yán)把食堂進(jìn)貨關(guān),從源頭上管控,保障食品安全;四是學(xué)校管理部門要常態(tài)化管理好食堂,常抓不懈,不折不扣地落實(shí)學(xué)校食堂管理規(guī)范要求。

后勤處主要負(fù)責(zé)人帶領(lǐng)參會(huì)人員從學(xué)校主體責(zé)任、學(xué)校食堂管理兩個(gè)方面集中學(xué)習(xí)了《安徽省學(xué)校食堂食品安全管理工作指南》。

最后許迪樓強(qiáng)調(diào),食堂從業(yè)人員和后勤管理部門要保持警惕性,強(qiáng)化食堂安全管理,增強(qiáng)風(fēng)險(xiǎn)防范意識(shí),注重日常操作細(xì)節(jié),堅(jiān)決把好食品安全關(guān),為全校師生提供安全、滿意服務(wù)。

(撰稿人:王付清  審稿人:許迪樓)